» » Сытная запеканка с кабачками и курицей

Сытная запеканка с кабачками и курицей

Если взять не жирный сыр, то и вовсе можно вёдрами есть в любое время дня



Продукты:

2 небольших кабачка — 450г

куриное филе — 420г

сыр — 100г (у меня «Российский»)

1 яйцо

1 ст.л.любой муки (у меня рисовая)

соль, перец, приправы по желанию

Приготовление:

Кабачок очистить. Натереть на тёрке.

Отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, муку, соль, перец, специи.

Всё смешать и ровным слоем распределить по дну формы для запекания.

У меня прямоугольная небольшая, но это не принципиально, подойдёт любая.

Сверху раскладываем филе, нарезанное небольшими кусками, чуть солим.

Сверху слой тёртого сыра. В духовку при 200 градусах на 30 мин. Готово!

Приятного аппетита!