» » Рецепт сладкого пирога с крыжовником

Рецепт сладкого пирога с крыжовником

Рецепт сладкого пирога с крыжовником понравится вам воздушным тестом, тающим во рту и неповторимым вкусом с легкой кислинкой и ароматом корицы. Это идеальная вкусная сладкая выпечка к чаю. Попробуйте!

Рецепт сладкого пирога с крыжовником (5)

Ингредиенты

крыжовник — 600 грамм,

сливочное масло — 200 гр,

5 яиц,

1 стакан сахара,

2 стакана пшеничной муки,

1 стакан картофельной муки,

1/3 стакана молока,

2 столовых ложки масла,

1 пакетик ванили,

2 чайные ложки разрыхлителя,

лимонная эссенция,

сахарная пудра,

1/2 чайной ложки корицы

Дополнительно: форма для выпечки пирога — размер: 23 х 33 см.

Приготовление: масло измельчить и смешать с 1/2 стакана сахара и ванилином. Отдельно слегка взбить яйца с оставшейся частью сахара. Затем медленно влить взбитые яйца в масло и перемешать.

Когда масса станет гладкой и однородной, постепенно добавить просеянную муку, разрыхлитель, молоко, масло и лимонную эссенцию.

Рецепт сладкого пирога с крыжовником

Все тщательно перемешать и вылить тесто на противень, предварительно застеленным бумагой для выпечки. Сверху разложить крыжовник, слегка вдавливая его в тесто.

Рецепт сладкого пирога с крыжовником (2)

Ставим противень в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при температуре 175 градусов около 35-ти минут.

Рецепт сладкого пирога с крыжовником (3)

Готовый горячий пирог посыпать сахарной пудрой и корицей.

Рецепт сладкого пирога с крыжовником (4)

Подавать к чаю. Приятного аппетита!