» » Котлетки из кабачков с сыром

Котлетки из кабачков с сыром

Нежные, пышные, аппетитные котлеты из кабачков с сыром многим придутся по вкусу. Легкие в приготовлении, они не займут у вас много времени и сил.

Котлетки из кабачков с сыром

Ингредиенты:

Кабачки 300 г

Сыр твердый 50 г

Яйцо 1 шт

Панировочные сухари 2 ст. л.

Мука пшеничная 2 ст. л.

Масло для жарки

Соль

Приготовление:

Кабачок очистить от кожуры и семян.

Кабачок очистить от кожуры и семян.

Нарезать крупными кусочками.

Нарезать крупными кусочками.

Натереть на терке и сложить в миску.

Натереть на терке и сложить в миску.

Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль.

Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль.

Хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо вы месить «фарш».

Хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо вы месить «фарш».

Слепить небольшие котлетки.

Слепить небольшие котлетки.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Котлетки из кабачков с сыром

Выложить на тарелки и украсить зеленью. Очень вкусные котлетки из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!