» » Быстрые куриные котлеты с капустой в панировке

Быстрые куриные котлеты с капустой в панировке

Что может быть вкуснее нежного картофельного пюре, соленого огурчика и домашней котлетки? Рецептов приготовления котлет существует множество, и не только из мяса. Сегодня мы познакомим тебя с рецептом котлет из куриного филе, которые никогда не получаются сухими! На наш взгляд, все ингредиенты этого блюда сочетаются каким-то волшебным образом, что делает домашние котлеты невообразимо вкусными.

куриные котлеты с капустой

Настоятельно рекомендуем приготовить сочные котлеты из куриного фарша, даже если раньше куриные котлеты были сплошным разочарованием. Один секретный ингредиент сделает их сочными, еще более полезными и ароматными. Но главное — такая вкуснятина понравится абсолютно всем!

Сочные куриные котлеты



ИНГРЕДИЕНТЫ



450 г куриного филе

400 г цветной капусты

100 г шампиньонов

1 болгарский перец

1 луковица

3 ст. л. панировочных сухарей

0,5 ч. л. паприки

2 ч. л. укропа

2 яйца

2 ст. л.подсолнечного масла

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Цветную капусту вымой, разбери на соцветия и отвари до готовности. Оставь капусту в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость.
куриные котлеты с капустой рецепт

Куриное филе промой под проточной водой, лук очисти от шелухи, вымой шампиньоны и перец, а затем нарежь все ингредиенты небольшими кусочками. Добавь к мясу и овощам цветную капусту и пропусти все составляющие через мясорубку.
диетические куриные котлеты с капустой

В фарш добавь соль, черный молотый перец, паприку, яйца и сушеный укроп. Тщательно перемешай.
рецепт куриных котлет с капустой

Из готового фарша сформируй котлеты, предварительно смочив руки в холодной воде. Обваляй куриные котлетки в панировочных сухарях и отправь на 20 минут в холодильник.
куриные котлеты с цветной капустой

На разогретую сковороду налей растительное масло и обжарь котлеты с обеих сторон до готовности.
сочные куриные котлеты с капустой

Вуаля! Сочное мясное угощение подавай с картофельным пюре и овощным салатом. М-м-м, пальчики оближешь… А если рецепт вызвал у тебя сложности, обязательно воспользуйся нашей видеоподсказкой.

https://www.youtube.com/watch?v=VY1wenghMnA

Кстати, если ты следишь за фигурой, куриные котлеты с капустой можешь не обжаривать на сковороде, а приготовить на пару или запечь в духовке. Поверь, они будут изумительно вкусными в любом виде!

Источник