» » Сырные шарики с брокколи

Сырные шарики с брокколи

Невероятно нежные и безумно сочные шарики из брокколи с ярким вкусом чеснока – прекрасная и легкая закуска! Все еще думаете, что бы приготовить из брокколи?!

Сырные шарики с брокколи

Ингредиенты:



Брокколи – 1 головка

Сухари панирвочные или панко – 4 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Сыр чеддер – 75 гр.

Зеленый лук – 5 – 6 ст.л.нарез.

Чеснок – 2 зубчика

Соль и перец

Оливковое масло

Как приготовить:



1. Отварите головку брокколи. Готовый брокколи мелко нарежьте.

2. Натрите сыр на терке. Измельчите чеснок.

3. Разогрейте духовку до 200 гр. Застелите противень пергаментной бумагой.

4. В отдельной чаше перемешайте вместе 2 ст. отварного брокколи, панировочные сухари, яйца, сыр, лук, чеснок, соль и перец. Перемешайте и сформируйте шарики. Шарики выкладывайте на противень. Сверху побрызгайте шарики оливковым маслом и поставьте в духовку. Запекайте в течение 25 мин. Готовые шарики подайте с соусом.

Приятного аппетита!