» » Пресс для отжима сока - своими руками!

Пресс для отжима сока - своими руками!



При заготовке яблочного (и не только яблочного) сока, раньше мы использовали бытовую соковыжималку. Однако это дело очень не благодарное: производительность низкая, сок отжимается не полностью, нужно постоянно удалять жмых, забивается сеточка, да и в целом работа эта довольно грязная и утомительная. Поэтому, перелопатив груду материалов интернета, я изготовил пресс для отжима сока на основании автомобильного домкрата.

Пресс для отжима сока

Станина пресса сделана из уголка 40 мм., двух вертикальных стоек из квадратной трубы 40 мм. и горизонтальной балки, сваренной из двух прямоугольных труб 30*60 мм., к которой приварена площадка для установки домкрата. Домкрат использовал автомобильный, v образный, после небольшой переделки. Для ускоренной работы можно использовать шуруповерт, а дожим идет воротком домкрата. Так же, в начале, как запасной вариант, я предполагал использование либо вертикального винта, либо гидравлического домкрата, если первый вариант будет мало эффективен. С этой целью верхнюю балку к боковым стойкам не приваривал, а закрепил на болтах, что бы ее можно было сместить либо вверх, либо вниз. Но это оказалось излишним, автомобильный домкрат отжимает тоже хорошо.

P12-10-16_16.09[1]

Для ускоренной работы можно использовать шуруповерт

press5

Рабочей частью пресса служит поддон из нержавейки со сливным лотком и корзина, изготовленная из бочка активаторной стиральной машины с закрепленными на шурупах с небольшим зазором деревянными брусками. На дно корзины укладывается деревянная решетка, потом мешок, с тем, что нужно отжать, снова решетка и брусок подложка. Сок стекает через щели в боковых стенках и решетках в поддон, а затем в размещенную под ним емкость.
Недостатком этого оборудования служит то, что продукт перед отжимом нужно измельчить. Для этой цели мы используем ту же соковыжималку в режиме овощерезки. Хотя возможны и другие варианты…

Источник

Источник