» » Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром и кусочками белого хлеба. Очень сытная вкусная запеканка.



Ингредиенты



500 г кабачков, нарезанных кубиками

4 ломтика хлеба, нарезать кубиками

2 ст.л. растопленного сливочного масла

1 крупная луковица, мелко нарезать

1 ч.л. чесночной приправы

1 яйцо, слегка взбить

соль, перец

200 г тертого сыра

Способ приготовления



Кабачки нарезать кубиками, нарезать кубиками хлеб. В большой миске смешать кабачки, кусочки хлеба, полить растопленным маслом, добавить нарезанный полукольцами лук, чесночную приправу, слегка взбитое яйцо. Посолить, поперчить и перемешать хорошо.

Разогреть духовку до 180 С. Выложить получившуюся смесь в форму для выпечки, сверху посыпать сыром.

Выпекать, накрыв крышкой или фольгой, в разогретой духовке 30 минут. После этого открыть фольгу и запекать без крышки еще 30 минут.