» » Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой



Описание:Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООО!!!

Время приготовления:20 минут

Количество порций:2

Предназначение:

Ингредиенты для "Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой":

Шоколад темный— 40 г

Масло сливочное— 40 г

Яйцо куриное— 1 шт

Сахар— 30 г

Мука пшеничная— 1 ст. л.

Коньяк(или бренди, по желанию)

Рецепт "Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой":

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой ингредиенты

Растопить в микроволновке шоколад (у меня был черный с лесными орехами) с маслом.

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой ингредиенты

Слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить муку и перемешать.

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой ингредиенты

Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст. л.

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой ингредиенты

Смазать сливочным маслом 2 формочки для кексов (чайные чашки), разложить по ним тесто.
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 12-15 минут или 5 минут после начала подъёма теста!!! Иначе не будет жидкой начинки!!!

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой ингредиенты

При подаче перевернуть на блюдце. Можно подавать его с ягодами или с мороженым.
Приятного аппетита!!!

Источник