» » Шахский плов

Шахский плов



Шахский плов — коронное блюдо многих азербайджанских хозяек. Плов получил такое название по очень простой причине: это необыкновенно вкусное блюдо подавали только самым почетным и дорогим гостям, правителям, шахам.Благодаря такой красивой подаче это азербайджанское блюдо стало популярным во всём мире. Попробуйте его приготовить и вы!

Ингредиенты

Лаваш -2 шт

Говядина -800 г

Морковь -2 шт.

Лук -1 шт.

Чеснок -3 зуб.

Чернослив -200 г

Изюм -150 г

Сливочное масло -70 г

Куркума -по вкусу

Соль -по вкусу

Рис -1 кг

Приготовление



Поздравляем, восхитительный плов готов. Ваши родные будут в восторге! Вместо чернослива можно добавить курагу, так тоже будет очень вкусно.

Источник