» » Рулетики из баклажанов в хрустящем беконе

Рулетики из баклажанов в хрустящем беконе

Рулетики из баклажанов в хрустящем беконе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

баклажаны

3 шт.

бекон сырокопченый

200 г

сыр

100 г

чеснок молодой

2 зубчика

базилик свежий

1 веточка

соль

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

оливковое масло

по вкусу

ШАГ 1

Для начала нарезаем тонкими слайсами баклажаны. Посыпаем солью и черным перцем и обжариваем на оливковом масле до румяного цвета.

ШАГ 2

Натираем сыр на мелкой терке, добавляем к нему выдавленный чеснок и мелко рубленый базилик, смешиваем.

ШАГ 3

Берем 1 слайс баклажана, кладем на один край смесь сырную и сворачиваем рулетом. Затем берем полоску бекона и заворачиваем в нее рулетик, выкладываем на противень. Так проделываем с каждым рулетиком. Выпекаем в духовке при 20°С 15-20 минут!

ШАГ 4

Приятного аппетита!